33 modi di dire cupcakes!

http://mingmakescupcakes.yolasite.com

Avete voglia di fare cupcakes ma non sapete da dove iniziare? Le foto dei cupcakes sul web sono tutte invitanti ma mancano le ricette? Vi segnalo dunque questo sito meraviglioso, prendete nota: Ming makes cupcakes! Mingmakescupcakes propone  33 ricette diverse di cupcakes per tutti i gusti e per tutti i palati, al cioccolato, al limone, alla panna, al caffè... ecc. Nelle altre sezioni del sito ci sono anche alcune deliziose selezioni di cupcakes salati e di biscotti (cookies). Se non diversamente specificato, le ricette sono per circa 12 cupcakes,  quelle con la panna (sour cream) per 10. Le ricette sono in inglese ma dalla pagina "Text form" potete selezionare i testi e trasferirli su un traduttore online. 

Tenete comunque presente che gli ingredienti sono misurati in tazza, cucchiai e cucchiaini non in base al peso effettivo; ma per facilitarvi le cose, vi posto queste tabelle di conversione delle unità di misura e delle temperature del forno da gradi F a gradi C° che ho trovato su cibo360.it .

CONVERSIONE UNITA' DI MISURA DI VOLUME
SISTEMA AMERICANO	RELAZIONE CON ALTRE UI	SISTEMA METRICO
drop (goccia)	1/76 teaspoon	0,0649 millilitri
teaspoon (cucchiaino)	76 drops o 1/3 tablespoon	4,9288 millilitri
tablespoon  (cucchiaio)	3 teaspoons (cucchiaini)	14,786 millilitri
cup (tazza)	16 tablespoons o 1/2 pint	0,2366 litri
pint (pinta)	2 cups	0,4732 litri
quart	4 cups o 2 pints	0,9463 litri
gallon (gallone)	128 ounces o 8 pints	3,7853 litri

CONVERSIONE UNITA' DI MISURA DI PESO
SISTEMA AMERICANO	RELAZIONE CON ALTRE UI	SISTEMA METRICO
grain	1/7000 pound (libbra)	64,799 milligrammi
dram	1/16 ounce (oncia)	1,7718 grammi
ounce	16 drams	28,350 grammi
pound	16 ounces (once)	453,6 grammi
ton (short)	2,000 pounds (libbre)	907,18 kilogrammi
ton (long)	2,240 pounds (libbre)	1016 kilogrammi

Quando conosci questo...	...moltiplica per...	...per ottenere questo
teaspoons (tsp)	4,93	millilitri
tablespoons (tbsp o T)	14,79	millilitri
fluid ounces (fl. oz.)	29,57	millilitri
cups	236,59	millilitri
cups	0,236	litri
ounces	28,35	grammi

Aggiungo anche che 1 stick butter (bastoncino di burro) corrisponde a 113 gr. di burro circa.

TEMPERATURE DEL FORNO (gradi F / gradi C)

250 gradi F = 120 gradi C 275 gradi F = 140 gradi C 300 gradi F = 150 gradi C 325 gradi F = 160 gradi C 350 gradi F = 180 gradi C 375 gradi F = 190 gradi C 400 gradi F = 200 gradi C 425 gradi F = 220 gradi C 450 gradi F = 230 gradi C 475 gradi F = 240 gradi C 500 gradi F = 260 gradi C

Queste tabelle le trovate su 

http://www.cibo360.it/alimentazione/dietologia/indici_tabelle/cup_teaspoon_tablespoon.htm

Un altro sito dove potete trovare utili consigli per la conversione delle unità di misura è il seguente:

http://www.notedicioccolato.it/index.php?Art=2564

Spero di avervi fatto cosa gradita segnalandovi il sito di Ming, in quanto a me, credo che mi cimenterò quanto prima! :-)

Un'idea regalo: cupcakes! / A gift idea: cupcakes!

Le  cupcakes sono molto di moda di questi tempi, e allora ho pensato a un'idea su questo tema, che potete utilizzare come regalo per la prossima festa della mamma oppure per arredare la vostra casa. Io l'ho realizzato con quello che avevo in casa anche perché di solito tendo a conservare cose come vecchie magliette, i fiori di bomboniere, collant che non usiamo più ecc.. 

Cupcakes are very fashionable these days, so I thought of an idea on this issue that you can use as a gift for the upcoming Mother's Day or to decorate your home. I've made it with poor materials and cloths I had at home because usually I tend to keep things like old T-shirts, flower favors, tights that we no longer use, exc. ..

Cominciamo! Per prima cosa ho cercato sul web uno sfondo che mi piacesse. Ho trovato questo a pois bianchi su sfondo rosa ma potete scegliere un po' quello che vi pare.

Let's start! First I found a  background on the web. I found this one with pink and white polka dots but you can choose whatever you like.

Stampate lo sfondo su un foglio A4 e se volete personalizzatelo con una frase (per inserirla  ho utilizzato il programma per immagini Picasa, distruibuito gratuitamente da Google). Io ne ho usata una che va bene per la festa della mamma ma se non avete idee, il web è pieno di scritte e frasi per ogni occasione!

Print the background on A4 sheet and if you want, personalize it with a sentence (I used Picasa, a software for images distributed by Google freely). If you don't have ideas about the sentence you can find on the web!

Poi ho provato gli abbinamenti dei colori e dei materiali che avevo: il pirottino marrone l'ho ritagliato da una confezione di biscotti che mi era stata regalata a Pasqua, quello a fiori è un normale pirottino di carta. Ho fatto delle prove ma alla fine ho deciso di mettere solo quello marrone.La stoffa rosa è ritagliata da un vecchio pigiama di mia figlia!Il tutto è tenuto insieme con la colla.

Then I tried the combination of colours and materials that I had:  I cut the brown paper cup out a packet of biscuits that I had been given at Easter, the floral one is a normal paper cups but at the end I decided to use only the brown one. The pink tissue is cut out my daughter's old pajama! Everything is held together by glue.

Questi sono gli attrezzi che ho usato, pistola a caldo e forbici! 

These are the tools I used, glue gun and scissors!

E questo è il risultato! Per finire ho messo un paio di strisce di collant bianco avvolte intorno alla parte rosa e una "ciliegina" fatta con una pallina di polistirolo avvolta in un pezzo di maglina rossa. Ho usato una cornice Nyttja di Ikea che avevo ma ho dovuto togliere il vetro. La più adatta è senza dubbio la Ribba di Ikea, che é profonda 4.5 cm.

And this is the result! Finally I wrapped a couple of strips of  white tights around the pink part and put a "candy cherry" made of foam wrapped in a piece of red jersey. I used Ikea Nyttja frame that I had at home but I had to remove the glass.The best  for this purpose is undoubtedly Ikea  Ribba  frame, which is 4.5 cm deep.

CUPCAKES!

Belli o buoni? :-)