mercoledì 28 settembre 2011

33 modi di dire cupcakes!

http://mingmakescupcakes.yolasite.com


Avete voglia di fare cupcakes ma non sapete da dove iniziare? Le foto dei cupcakes sul web sono tutte invitanti ma mancano le ricette? Vi segnalo dunque questo sito meraviglioso, prendete nota: Ming makes cupcakes! Mingmakescupcakes propone  33 ricette diverse di cupcakes per tutti i gusti e per tutti i palati, al cioccolato, al limone, alla panna, al caffè... ecc. Nelle altre sezioni del sito ci sono anche alcune deliziose selezioni di cupcakes salati e di biscotti (cookies). Se non diversamente specificato, le ricette sono per circa 12 cupcakes,  quelle con la panna (sour cream) per 10. Le ricette sono in inglese ma dalla pagina "Text form" potete selezionare i testi e trasferirli su un traduttore online. 

Tenete comunque presente che gli ingredienti sono misurati in tazza, cucchiai e cucchiaini non in base al peso effettivo; ma per facilitarvi le cose, vi posto queste tabelle di conversione delle unità di misura e delle temperature del forno da gradi F a gradi C° che ho trovato su cibo360.it .

CONVERSIONE UNITA' DI MISURA DI VOLUME
SISTEMA AMERICANO
RELAZIONE CON ALTRE UI
SISTEMA METRICO
drop (goccia)1/76 teaspoon0,0649 millilitri
teaspoon (cucchiaino)76 drops o 1/3 tablespoon4,9288 millilitri
tablespoon  (cucchiaio)3 teaspoons (cucchiaini)14,786 millilitri
cup (tazza)16 tablespoons o 1/2 pint0,2366 litri
pint (pinta)2 cups0,4732 litri
quart4 cups o 2 pints0,9463 litri
gallon (gallone)128 ounces o 8 pints3,7853 litri


CONVERSIONE UNITA' DI MISURA DI PESO
SISTEMA AMERICANO
RELAZIONE CON ALTRE UI
SISTEMA METRICO
grain1/7000 pound (libbra)64,799 milligrammi
dram1/16 ounce (oncia)1,7718 grammi
ounce16 drams28,350 grammi
pound16 ounces (once)453,6 grammi
ton (short)2,000 pounds (libbre)907,18 kilogrammi
ton (long)2,240 pounds (libbre)1016 kilogrammi


Quando conosci questo......moltiplica per......per ottenere questo
teaspoons (tsp)4,93millilitri
tablespoons (tbsp o T)14,79millilitri
fluid ounces (fl. oz.)29,57millilitri
cups236,59millilitri
cups0,236litri
ounces28,35grammi
Aggiungo anche che 1 stick butter (bastoncino di burro) corrisponde a 113 gr. di burro circa.

TEMPERATURE DEL FORNO
(gradi F / gradi C)
250 gradi F = 120 gradi C
275 gradi F = 140 gradi C
300 gradi F = 150 gradi C
325 gradi F = 160 gradi C
350 gradi F = 180 gradi C
375 gradi F = 190 gradi C
400 gradi F = 200 gradi C
425 gradi F = 220 gradi C
450 gradi F = 230 gradi C
475 gradi F = 240 gradi C
500 gradi F = 260 gradi C

Queste tabelle le trovate su 

Un altro sito dove potete trovare utili consigli per la conversione delle unità di misura è il seguente:

Spero di avervi fatto cosa gradita segnalandovi il sito di Ming, in quanto a me, credo che mi cimenterò quanto prima! :-)



3 commenti:

  1. Non ci posso credere! Ero in cerca di una ricetta di cupcake allettante... GRANDEEEE

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  2. :-) ti faranno comodo anche le tabelle di conversione delle unità di misura!

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  3. Ma che idea geniale hai avuto a segnalarci questo sito oltremodo tattico? GRAZIE!!!!

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