33 modi di dire cupcakes!

http://mingmakescupcakes.yolasite.com

Avete voglia di fare cupcakes ma non sapete da dove iniziare? Le foto dei cupcakes sul web sono tutte invitanti ma mancano le ricette? Vi segnalo dunque questo sito meraviglioso, prendete nota: Ming makes cupcakes! Mingmakescupcakes propone  33 ricette diverse di cupcakes per tutti i gusti e per tutti i palati, al cioccolato, al limone, alla panna, al caffè... ecc. Nelle altre sezioni del sito ci sono anche alcune deliziose selezioni di cupcakes salati e di biscotti (cookies). Se non diversamente specificato, le ricette sono per circa 12 cupcakes,  quelle con la panna (sour cream) per 10. Le ricette sono in inglese ma dalla pagina "Text form" potete selezionare i testi e trasferirli su un traduttore online. 

Tenete comunque presente che gli ingredienti sono misurati in tazza, cucchiai e cucchiaini non in base al peso effettivo; ma per facilitarvi le cose, vi posto queste tabelle di conversione delle unità di misura e delle temperature del forno da gradi F a gradi C° che ho trovato su cibo360.it .

CONVERSIONE UNITA' DI MISURA DI VOLUME
SISTEMA AMERICANO	RELAZIONE CON ALTRE UI	SISTEMA METRICO
drop (goccia)	1/76 teaspoon	0,0649 millilitri
teaspoon (cucchiaino)	76 drops o 1/3 tablespoon	4,9288 millilitri
tablespoon  (cucchiaio)	3 teaspoons (cucchiaini)	14,786 millilitri
cup (tazza)	16 tablespoons o 1/2 pint	0,2366 litri
pint (pinta)	2 cups	0,4732 litri
quart	4 cups o 2 pints	0,9463 litri
gallon (gallone)	128 ounces o 8 pints	3,7853 litri

CONVERSIONE UNITA' DI MISURA DI PESO
SISTEMA AMERICANO	RELAZIONE CON ALTRE UI	SISTEMA METRICO
grain	1/7000 pound (libbra)	64,799 milligrammi
dram	1/16 ounce (oncia)	1,7718 grammi
ounce	16 drams	28,350 grammi
pound	16 ounces (once)	453,6 grammi
ton (short)	2,000 pounds (libbre)	907,18 kilogrammi
ton (long)	2,240 pounds (libbre)	1016 kilogrammi

Quando conosci questo...	...moltiplica per...	...per ottenere questo
teaspoons (tsp)	4,93	millilitri
tablespoons (tbsp o T)	14,79	millilitri
fluid ounces (fl. oz.)	29,57	millilitri
cups	236,59	millilitri
cups	0,236	litri
ounces	28,35	grammi

Aggiungo anche che 1 stick butter (bastoncino di burro) corrisponde a 113 gr. di burro circa.

TEMPERATURE DEL FORNO (gradi F / gradi C)

250 gradi F = 120 gradi C 275 gradi F = 140 gradi C 300 gradi F = 150 gradi C 325 gradi F = 160 gradi C 350 gradi F = 180 gradi C 375 gradi F = 190 gradi C 400 gradi F = 200 gradi C 425 gradi F = 220 gradi C 450 gradi F = 230 gradi C 475 gradi F = 240 gradi C 500 gradi F = 260 gradi C

Queste tabelle le trovate su 

http://www.cibo360.it/alimentazione/dietologia/indici_tabelle/cup_teaspoon_tablespoon.htm

Un altro sito dove potete trovare utili consigli per la conversione delle unità di misura è il seguente:

http://www.notedicioccolato.it/index.php?Art=2564

Spero di avervi fatto cosa gradita segnalandovi il sito di Ming, in quanto a me, credo che mi cimenterò quanto prima! :-)

Riciclare il contenitore del latte come casetta per gli uccellini

L'autunno è tornato e questo contenitore del latte mi ha dato lo spunto per creare una piccola casetta per i nostri amici uccellini che con i primi freddi avranno bisogno di un riparo sicuro. Ecco quindi una deliziosa birdhouse che potrete realizzare nei pomeriggi autunnali magari insieme ai vostri bambini che si divertiranno un sacco a mangiare gelati e a conservare le stecchette che poi dipingeranno!

Per prima cosa togliete la chiusura al contenitore, ritagliandola con delle forbicine.

Se intendete appendere la casetta, praticate un piccolo  foro al centro della parte alta del contenitore e inserite un cordino.

Ritagliate il fondo del contenitore.

Disegnate con una penna il contorno della finestrella che poi andrete a ritagliare.

Colorate il contenitore con dei colori acrilici nella tonalità desiderata. Le stecchette del gelato (12) vanno colorate in tinta legno. Inoltre ne occorreranno altre 3 in verde chiaro per il pavimento.

Con della colla a caldo incollate le due alette superiori del contenitore come nella foto.

Incollate le stecchette sulla parte superiore del contenitore, partendo da quella centrale. Continuate sovrapponendo appena le altre da un lato e dall'altro, e per ultima mettete una stecchetta sopra quella centrale. Io ne ho messe 9 in tutto.

Incollate poi tre stecchette marroni e tre stecchette verdi perpendicolarmente fra loro. Faranno da pavimento alla casetta. Tutt'intorno aggiuingete delle stecchette tagliate a metà. Io le ho lasciate al naturale ma, volendo si possono colorare.

Finito! La vostra casetta per gli uccellini è pronta per affrontare l'inverno!